La Semaine européenne de la réduction des déchets (SERD) est un projet, soutenu par la Commission européenne. Il vise à organiser durant une même semaine, partout en Europe à des actions de sensibilisation sur la réduction des déchets. La SERD dure en fait 9 jours et a lieu lors de la dernière semaine complète de novembre, du samedi au dimanche.
Ses objectifs sont de faire connaître la politique de l’Union européenne concernant la prévention des déchets, promouvoir les initiatives et les meilleures pratiques en matière de sensibilisation à la réduction des déchets et d’encourager les citoyens européens, dans leur activité professionnelle et leur vie privée, à agir concrètement pour réduire leurs déchets.
L’association Human-Hist participe à la réduction des déchets en compostant ses déchets verts et en valorisant ses déchets alimentaires en nourrissant son élevage de poules.
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